Ein Küchenchef empfiehlt sein Entenbraten – Rezept: Zutaten 1 Bund Beifuß3 Knoblauchzehen2 Äpfel1 Zwiebel Zubereitung Die küchenfertige Ente gründlich waschen und trocken tupfen. Mit reichlich Salz innen und außen einreiben. Beifuß, Knoblauch, geviertelte Äpfel, Zwiebel, gemahlenen Pfeffer und Kümmel in die Ente geben. Die Entenschenkel über Kreuz zusammenbinden.…

Was gibt es Schöneres, als einen herrlich anstrengenden (Winter-)Tag im Elbsandsteingebirge in einer Sauna oder in einem heißen Bad mit wertvollen Kräuteressenzen ausklingen zu lassen? Hier lassen sich Wanderer, Kletterer und Radfahrer am liebsten verwöhnen. Toskana Therme: Schweben im Klang Wie wunderbar, der lästigen Schwerkraft einmal für kurze…

Forellen, Reh oder Wildschwein aus der Region kommen hier frisch zubereitet auf den Teller. Dazu genießt man edlen sächsischen Wein. Ein Blick in Kochtöpfe und Weingläser der Sächsischen Schweiz … Fangfrische Gaumenfreuden In Rathmannsdorf, wo die kleinen Quellflüsse Sebnitz und Polenz zum Lachsbach zusammenfließen gibt es eine große…

https://www.youtube.com/watch?v=jeqUo9L4GLc&ucbcb=1Wie schmeckt eigentlich das Elbsandsteingebirge? In kleinen Manufakturen der Sächsischen Schweiz werden leckere Tröpfchen gebraut, destilliert und angesetzt. Edelgeister aus Rathen In der Destillerie „Geist von Rathen“ veredelt Klaus-Peter Teutoburg-Weiss Früchte, Kräuter und Gewürze zu preisgekrönten hochprozentigen Tropfen. Die Herstellung der Edelgeister findet in 150 Jahre alten Sandsteingewölben…

Ob mit Wohnwagen, Wohnmobil oder Zelt – die Möglichkeiten sind äußerst vielseitig. Wer in der Sächsischen Schweiz sein Domizil aufschlägt, erlebt ein fantastisches Wander-, Radwander- und Kletterparadies. Das Elbsandsteingebirge ist mit seinem prächtigen Panorama der Tafelberge und der Fels-Silhouetten schon bei der Anreise mit dem Wohnmobil ein Augenschmaus.…

Immer wieder bekommen Fotos mit Motiven der Sächsischen Schweiz internationale Auszeichnungen. Für das Betriebssystem Windows 7 wurde das Bild der Basteibrücke sogar als Desktop-Bild auserkoren. Schon 1853 hat der berühmte Fotograf Herman Krone die ersten Fotos von Sachsen überhaupt an der Bastei gemacht. Das Elbsandsteingebirge bietet so viele…