1. Märzenbecherblüte im Polenztal – ein Blütenmeer zum Staunen Wenn im Polenztal der Frühling Einzug hält, wird es märchenhaft. Zwischen März und April bedecken Tausende von Märzenbechern die Wiesen an der Polenz und verwandeln die Landschaft in ein weißes Blütenmeer. Ein Spaziergang entlang des plätschernden Bachs ist in…
Frische regionale Lebensmittel gibt es in der Sächsischen Schweiz rund um die Uhr an „Proviantomaten“. Bestückt werden sie von Andreas Buschbeck aus Krippen. Dazu fährt er zu den Erzeugern in der Region und sammelt die Produkte ein. Wir haben ihn einmal begleitet.
Warmer Ziegenkäse, zarter Wildburger, Limonade aus Fichtenspitzen: Nicht nur die bizarre Felsenwelt, auch die kulinarische Landschaft der Sächsischen Schweiz lädt zur Entdeckung. In familiengeführten Restaurants wird mit Kreativität und Herzblut der natürliche Reichtum an wunderbaren Produkten gefeiert, den die Region den Köchen bietet.
Ein Haus mit Geschichte, eine urige Gaststube mit Kamin
oder Kachelofen, heimatliche Küche nach alten Rezepten,
gemütliche Zimmer mit Blick in die Natur, und die ge-
samte Gastgeberfamilie ist irgendwie involviert: So stellt
sich der Städter den klassischen Landgasthof vor. In der
Sächsischen Schweiz gibt es zahlreiche Häuser, die dieser
romantischen Vorstellung bis ins Detail entsprechen –
und dennoch überraschen. Zum Beispiel diese vier.
Hier seht ihr wie so richtig leckere sächsische Eierschecke gemacht wird! #Fotostory #backen #lecker
Ringel, Ringel ReiheWir sind der Kinder dreieWir sitzen unterm Hollerbuschund machen alle husch, husch, husch… Viele kennen den Spruch aus Kindheitstagen, aber dass Hollerbusch ein Holunderbusch ist und dass man aus Holunderbeeren eine leckere Suppe zaubern kann, wissen nicht so viele. Die Holunderbeeren hängen zur Zeit überall reif…
Wie schmeckt eigentlich das Elbsandsteingebirge? In kleinen Manufakturen derSächsischen Schweiz werden leckere Tröpfchen gebraut, destilliert undangesetzt. „Elbsandsteiner“ erobert die Gipfel Hergestellt in der Sächsischen Schweiz, erobert der Kräuterlikör das Elbsandsteingebirge. Nämlich in den Rucksäcken der Wanderer, die sich, auf den Gipfeln angekommen, eine kleine Belohnung verdient haben. Die…
Winterschlaf? Saure-Gurken-Zeit? Tote Hose? Von wegen! Die Sächsische Schweiz steckt auch im Winterhalbjahr voller Leben. Und in diesem Jahr mehr als je zuvor. Einige der schönsten Städte und Dörfer der Region laden erstmals zwischen Herbst und Frühling als Winter(t)raumorte mit einer anregenden Mischung aus Naturerlebnis, Genuss, Kultur und…
In dem kleinen romantischen Städtchen Wehlen gibt es ein sehr seltenes Handwerk zu bewundern: Das Bonbonmachen. Alles im Laden deutet darauf hin, dass es hier um Süßes geht. Wie in der Bonbonmanfufaktur von Meister Karamellus hat man sich wohl einen Zuckerbäcker aus alter Zeit vorzustellen. In der Bonbonmanufaktur…