Wintergetestet von Nicole Wer wie ich auf kürzestem Weg viel sehen und erleben will, ist in Pirna genau richtig. Hier liegt alles Schöne nah beieinander. Ich beginne mit einem Spaziergang an einem der besten Fotospots über der Stadt: Die Schlossterrasse auf dem Sonnenstein. Malerisch wie zu Canalettos Zeiten,…
Wintergetestet von Nicole „Mit Hunger zum Unger“ heißt es doch so schön. Und zum Ungerberg kannst Du gaaanz viel Hunger mitbringen: Hunger auf einen leckeren Baudenschmaus, auf grandiose Aussichten, auf gemütliche Langlauftouren oder auf einen lieblichen Winterspaziergang. Meinen Hunger auf gute Aussichten stille ich sofort. Direkt neben der…
Wintergetestet von Nicole Ich stamme selbst aus einer Bäckerfamilie und freue mich deshalb ganz besonders auf die Tür der Biobäckerei im Winterdorf Schmilka. Der wunderbare Duft von frischem Brot, Streuselkuchen und Stollen ist mir mehr als vertraut und mit vielen Kindheitserinnerungen verbunden. In dem kleinen Biodorf in Schmilka…
Wintergetestet von Nicole Ein bisschen Ruckeln und Quietschen gehört dazu, wenn sich die betagte Dame in die Kurve legt. Legitim in ihrem Alter. Denn schon seit mehr als 120 Jahren bringt die Kirnitzschtalbahn Wanderer von Bad Schandau aus bis zum Lichtenhainer Wasserfall. Bis heute geblieben ist der umwerfende…
Die folgenden Rezepte finden Sie im Archiv: Sächsischer Sauerbraten Sächsischer Sauerbraten Schweinefilet im Schinkenmantel auf Salat Schweinefilet im Schinkenmantel auf Salat Lammkeulenbraten Lammkeulenbraten Hähnchenbrust mit Pfirsich und Bandnudeln Hähnchenbrust mit Pfirsich und Bandnudeln Wrap mit Putenbrust Wrap mit Putenbrust Gebratene Spargel-Zigarren Gebratene Spargel-Zigarren Gyrospfanne mit Gemüse und Feta…
Zutaten (für 6 Personen) * ca. 5 kg Gans* 500 g Äpfel* 1 EL Semmelbrösel* 500 g vorgeweichte Backpflaumen* 40 g Butter* getrockneter Beifuß, Salz, Pfeffer* Beilagen: Rotkraut, 300 g säuerliche Äpfel, Klöße Zubereitung: Die Gans gut abspülen, trocknen und auf Zimmertemperatur erwärmen. Anschließend mit Salz sowie Pfeffer…