URLAUBSMAGAZIN Sächsische Schweiz 2025 www.saechsische-schweiz.de 95 GENUSS 15 Jahren mit seiner Frau lebt. »Dann dachte ich, wir haben hier Land – warum also nicht Gemüse anbauen? Draußen sein, etwas mit den eigenen Händen schaffen«, erzählt Spindler begeistert. Nach einem Seminar im Gemüsebau und einigen Vorbereitungen startet er 2023 ein Probejahr. Inzwischen beliefert er 45 Haushalte wöchentlich mit einer Gemüsekiste. Auch Restaurants wie das des Hotels zur Post in Pirna, der Laasenhof in Rathen und die Pension Donatus beziehen Gemüse von seinem Hof. Donnerstag, Freitag und Samstag ist der Hofladen geöffnet. Hier gibt es neben Gemüse auch allerlei regionale und besondere Lebensmittel für Genießer – von italienischer Pasta bis hin zu Mehl, Ketchup und Käse aus der Region. Bei jedem der Produkte in seinem Laden gerät Spindler ins Schwärmen: »Wir essen selbst gern gute Lebensmittel – und was wir gern essen, bieten wir hier an.« // Anne Semlin Marko Förster ANZEIGE BRAUHAUS PIRNA ›ZUM GIESSER‹ RESTAURANT BIERGARTEN KEGELBAHN DESTILLERIE PIRNA MANUFAKTURVERKAUF auf dem Hof vom Brauhaus Pirna Basteistraße b · Pirna-Copitz Ö nungszeiten siehe Website Basteistraße b · Pirna-Copitz täglich ab Uhr geönet eservierung: Onlineshop www destillerie-pirna de www brauhaus-pirna de Hotel mit Bier-Zapfanlage im Zimmer www pirnscher-hof de · Edle Geister DLG-prämiert · Cra Bier · Liöre · Gin DLG-prämiert · Pirnaer Uniate · egionales · Schaudestillieren · Verostungen · gehobene, regionale üche · hausgebrautes Bier · romantischer Biergarten · Veranstaltungen · Brauereiführungen mit Bierverostung · egelbahn · Seminarraum · inderspielplatz
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