URLAUBSMAGAZIN Sächsische Schweiz 2025 www.saechsische-schweiz.de 96 GENUSS Sächsische Schweiz: Das ist nicht nur eine Nationalpark- und Tourismusregion. Es ist auch eine gewachsene Kulturlandschaft mit landwirtschaftlichen Traditionen, die bis heute mit Stolz und Hingabe gepflegt werden. Gemüse, Eier, Fleisch, Milch, Käse, Obst und mehr: Vielfalt und Qualität regionaler Produkte sind beeindruckend. Der Biohof Steinert in Cunnersdorf, zum Beispiel, lädt zur Führung durch die Hofkäserei ein. Die Landwirtschaft Hof 15 lockt Gäste zum Tisch 15 auf den Pirnaer Marktplatz unter anderem für ein geselliges Zusammensein bei einem Brotkorb mit luftgetrocknetem Schinken, Wurst, Speck und Käse. In der Porschendorfer Mühle nahe Dürrröhrsdorf-Dittersbach dürfen Besucher kaltgepresstes Wallnuss-, Lein- und Schwarzkümmelöl probieren. Und auf dem Ziegenhof Lauterbach, nördlich von Stolpen, sind jedes Jahr im Februar und März bis zu 150 süße Lämmchen im Stall zu besichtigen. »Lämmerkino« nennt der Hof das wilde Springen der Zicklein gleich neben dem Hofladen. Auch den guten alten Tante-Emma-Laden, den Dorfladen mit einer kleinen aber gut sortierten Auswahl regionaler Produkte, gibt es noch in der Sächsischen Schweiz – zum Beispiel in Lichtenhain, Altendorf, Hinterhermsdorf, Hohnstein, Lohmen, Kurort Rathen, Porschdorf, Bad Schandau und Reinhardtsdorf- Schöna. Die oft liebevoll eingerichteten Geschäfte sind mehr als reine Lebensmittelversorger: Sie sind auch Treffpunkte der Einheimischen und Orte zum Stöbern, etwa für das nächste Picknick oder nach Mitbringseln für daheim. LANDGENUSS Regionale Produkte Zum Urlaub in der Sächsischen Schweiz gehört auch das Probieren regionaler Produkte. Gelegenheit bieten Besuche bei Erzeugern, Dorfläden und neuerdings sogar Frischeautomaten. Reich gedeckte Tafel: Die Vielfalt an regionalen Produkten ist in der Sächsischen Schweiz groß. Florian Trykowski Florian Trykowski
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