Urlaubsmagazin

URLAUBSMAGAZIN Sächsische Schweiz 2023 www.saechsische-schweiz.de 83 WINTER Raffiniert: Essen vom heißen Hut auf demWachberg Chapeau! In der urgemütlichen Baude anno 1851 auf dem Wachberg (496 Meter) bei Saupsdorf darf am Tisch gebrutzelt werden. In Knoblauch mariniertes Rind-, Schweine- und Putenfleisch wird dabei zusammen mit Gemüse und Kartoffeln an einen heißen Eisentrichter in Hutform gesteckt. In der Krempe köchelt leckeres Wurzelgemüse. Im Kamin knackt das Feuer – und draußen darf der Winter treiben, was er will. www.wachbergbaude.de Urig: Fondue auf dem Papststein Das ist wohl der Gipfel der Gemütlichkeit: Kuschelig beisammensitzen in einer abgelegenen Berghütte, am Kachelofen wärmen und geröstete Brotwürfel in geschmolzenen Käse tunken. Der winterliche Hüttenabend mit Käsefondue auf dem Papststein (452 Meter) bringt all das zusammen. Der Aufstieg auf den Tafelberg ist im Dunkeln beleuchtet und dauert keine zehn Minuten. www.papststein.de CZ CZ Elbe Dresden Děčín (Tetschen) Pirna Neustadt Radeberg Königstein Weesenstein Bad GottleubaBerggießhübel Stolpen Sebnitz Wachberg Kuhstall Papststein Bad Schandau Lohmen Schmilka ANZEIGE Süffig: Heißer Bierpunsch in Schmilka Auch das gehört zum Winter in der Sächsischen Schweiz: ein heißer Bierpunsch im Winterdorf Schmilka. Das dafür verwendete Bernsteinbier stammt aus der ortseigenen Bio-Braumanufaktur in der Schmilk‘schen Mühle. Am besten schmeckt das Heißgetränk nach einer langen Wanderung im Mühlenhof, der abends mit romantischer Beleuchtung, Lagerfeuer und Musik ein beliebter Treff der Bewohner des Winterdorfes ist. www.schmilka.de/bio-braumanufaktur //Anne Jungowitz, Sebastian Thiel Hüttenflair: Käsefondue auf dem Papststein Uwe Henkenjohann Heißer Hut in der Wachbergbaude Yvonne Brückner Erleben Sie das preisgekrönte Bio-Dorf direkt am Nationalpark Sächsische Schweiz mit einer einzigartigen Bio-Welt aus Hotels, Pensionen, Restaurants, traditionellen Manufakturen und vielfältigen Wellness- & Erlebnisangeboten. Tagesticket „Lokalmatador“ ab 99 € p. P. Übernachtung inklusive Winterdorf Erlebnis mit Bio-Frühstücksbuffet und Bio-Abendessen im Doppelzimmer für 2 Personen ab 229 € pro Nacht Besuchen Sie uns: www.schmilka.de reservierung@schmilka.de | +49 (0) 35022 913 0 Albergo GmbH | Schmilka 11 | 01814 Bad Schandau DE-ÖKO-006 Ideal auch als GeschenkGutschein!

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