Die folgenden Rezepte finden Sie im Archiv: Sächsischer Sauerbraten Sächsischer Sauerbraten Schweinefilet im Schinkenmantel auf Salat Schweinefilet im Schinkenmantel auf Salat Lammkeulenbraten Lammkeulenbraten Hähnchenbrust mit Pfirsich und Bandnudeln Hähnchenbrust mit Pfirsich u[...]
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December 3rd, 2009 - 3:48 pm § in Regionales
Dürröhrsdorfer Rezepte: Weihnachtsgans mit Rotkraut und Klößen
Zutaten (für 6 Personen) * ca. 5 kg Gans * 500 g Äpfel * 1 EL Semmelbrösel * 500 g vorgeweichte Backpflaumen * 40 g Butter * getrockneter Beifuß, Salz, Pfeffer * Beilagen: Rotkraut, 300 g säuerliche Äpfel, Klöße Zubereitung: Die Gans gut abspülen, trockne[...]